Ditapis dengan
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Basino
Penanganan udang pasca panen
Jenis, mutu dan penangan pasca panen udang disertai teknik refrigrasi. banyak hal yang perlu diketahui sehubungan dengan penanganan ikan. peningkatan produksi harus dibarengi pula dengan peningkatan mutu untuk mewujudkan industri perikanan yang kuat di Indonesia.seabagai contoh, es yang digunakan dalam penanganan ikan harus hasil dari pembekuan air yang memenuhi persyaratan standar air minum.es…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786029356188
- Deskripsi Fisik
- vii, 114 hlm. ; 15 x 27 cm ; Ilus, bibl
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 639.6 PUT P
Penanganan dan penyimpanan ikan hasil tangkapan
Buku ini menjelaskan tentang upaya mempertahankan mutu ikan segar dan pengelolaannya yang dilakukan dengan tatalaksana yang bertanggung jawab
- Edisi
- Ed. 1
- ISBN/ISSN
- 9786029156164
- Deskripsi Fisik
- vii, 82 hlm.: ilus.; 20 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.41 PUT p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah